カテゴリ:その他( 430 )

これから義父母のところへ・・・お正月の打ち合わせしなくてはなりませんわ!
元旦は何人分のオセチを作ればいいのかしら・・・

急いで・・・昨夜のクリスマス・デートの様子をアップいたします・・・

夫と、栗林公園の「ひかり絵巻」を見に行きました。
樹齢110年の大きなヒマラヤ杉(22m)や建物をスクリーンにして・・・デジタル絵巻が現れるというもの・・・
デジタルアーティストの長谷川章さんプロデゥースです。
(偶然、前副知事さんにお会いして、長谷川さんをご紹介いただきました、素敵な方053.gif
d0162995_11295396.jpg

一瞬一瞬で風景が変わっていき・・・その一瞬は1000年に1度の確率の色だとか・・・
「デジタル掛け軸」とも呼ばれている世界的な芸術・・・
(私の撮影技術では、うまく撮れませんでしたので・・・写真をお借りしました)
実物は、もっともっと幻想的で・・・不思議な世界に迷い込んだようでしたわ・・・

このイベント期間中・・・県から依頼されて「手袋屋台」を出しています。
寒くて大変でしょ!!!
温かいお茶と肉まんを差し入れいたしました063.gif
実は、この差し入れが、クリスマス・デートの目的です・・・
d0162995_11412660.jpg


その後・・・夫の強い希望で・・・
クリスマス・イブにはふさわしくない・・・「もつ鍋」屋さんへ参りました・・・
d0162995_11474972.jpg

「ねぇねぇ~、フレンチは?イタリアンは?002.gif
と、ぶつぶつ言いながら・・・付いてまいりましたが・・・
これが美味しかったこと!
〆には、ちゃんぽん麺・・・身体の芯からあたたまりました❤
d0162995_11515429.jpg
d0162995_11525685.jpg

珍しく夫のおごり・・・うふ・元のお財布は一緒ですが・・・ちょっと嬉しい・・・イブでした。

今夜は、娘一家が参ります。
忙しい一日となりそうです・・・066.gif
by uransuzu | 2010-12-25 11:58 | その他 | Comments(8)

突然のお客様・・・

この時期・・・夜遅くに突然の酔っぱらい客・多いです・・・
引率は、もちろん・・・我が夫・・・それも大抵・・・大人数・・・

昨夜は、夜10時頃・・・忘年会で酔っぱらった夫から電話あり・・・
悪い予感がいたしましたわ・・・
ワタクシはお風呂上がり・・・くつろぎタイム・パジャマ姿・・・DVD見ながらハーブティを飲んでおりました・・・
d0162995_938095.jpg


「30分後くらいに若い連中6人、連れて帰ってもいいか?」

さて、あわてて洋服に着替え、薄化粧・・・
冷蔵庫にある物を思い出しつつ・・・キッチンに向かいます・・・シャキーン
(お酒はふんだんにあるわね)
(とりあえず、ドライ・フルーツとチーズの盛り合わせだわ)
(そうだ、生ハムがあったわ)
(お腹すいてる人いるかしら・・・)
(お茶漬けとお漬物あった方がいいわね)
この間・・・一気にフル回転の頭と手・・・

30分後にいらした若い男性ばかり・・・予定より2人増えて、8人・・・あら!グラスが足りなかったわ・・・
恐縮するお客様に・・・笑顔でお迎えいたします。
(さすが、できた嫁ですわね・・・ほほほ)
d0162995_10265487.gif

ある程度・・・落ち着いたら・・・
「マダムも、ご一緒にいかがですか?」
のお誘いに・・・私も負けずに飲みますわよ~060.gif

こんな風な・・・急なお客様・・・実は・・・嫌いじゃありません。
あまり、夜、外で飲むことのないワタクシには・・・若い男性との会話も・・・新鮮で楽しいです。
ま、夫には言っておりませんけれども・・・ね。
by uransuzu | 2010-12-22 10:33 | その他 | Comments(6)

海と桜・・・

平日は・・・なかなか夕方の散歩に行けません・・・
ごめんね・・・と愛犬にあやまります・・・

だから今日は大サービスよ・・・海岸まで散歩いたしました・・・
d0162995_23124040.jpg

穏やかな瀬戸内の海・・・
今日は、月が高く昇っています・・・
この風景に・・・幾度も幾度も癒されてきました・・・。

散歩の帰りに・・・会社の桜並木を通りましたら・・・
ショックです005.gif 桜の幹が1本切られていました・・・
d0162995_2317552.jpg

そういえば・・・庭師さんが剪定にいらしていました・・・
「てぶくろマダム、この桜も古いですな~。もう寿命ですよ。突然倒れると危ないですよ。」
と、言ってましたっけ・・・

あ~、でも~・・・・
私が嫁いだ時からそこにあり・・・花の頃にはお花見し・・・枯葉を毎日掃き・・・
思い出がいっぱいある桜の木を・・・許可なく切ることないじゃありませんか~

夫に涙の訴え007.gif・・・いたしましたら・・・
「よかったじゃないか。虫がいるだの、落ち葉掃きが面倒だの、文句ばかり言っていたじゃないか。」

あなたには、風流ってものがないの!
by uransuzu | 2010-12-19 23:35 | その他 | Comments(2)

里帰り・・・

昨日・・・娘が5か月の孫娘を連れて・・・里帰りしてきました。
なんでも・・・このところ忘年会続きのダンナ様が・・・
「今夜も忘年会で遅くなるから・・・里帰りしてきたら・・・?」
と、ご機嫌の悪い娘に言ったとか・・・(笑)

というわけで、昨夜は久々に女3人(3世代)の・・・女子会です・・・
(夫も出張中ですゆえ)
夕食は、娘のリクエストで・・・コラーゲン鍋となりました・・・
d0162995_134857100.jpg

私、初めてです・・・
娘の指示のもとに・・・「コラーゲン鍋の素」(写真右側)に・・・「コラーゲン玉」(写真左側)を2個・・・なお投入!
あわせて、12000mgのコラーゲン・・・一人あたり6000mgです・・・もちろん、オジヤまで完食いたしましたわ ♪
(どれだけ、コラーゲンが足りてないというのかしら・・・037.gif

この子だけは・・・・コラーゲン鍋など食べなくても・・・お肌プルプル・・・です
d0162995_13571183.jpg

「やっぱり、里帰りはいいわぁ~」
と朝遅く起きてきた娘に・・・ランチを食べさせ・・・手土産もたせ・・・
「また、いつでもいらっしゃい」
と、・・・1泊だけの里帰り・・・見送る方がちょっと寂しいです・・・


・・・・・
さて、明日は私が里帰りの予定です・・・
父のお弁当作りと・・・母のお見舞いと・・・大掃除・・・用事は山積042.gif
それでも・・・里帰りできることに・・・感謝いたしております。
by uransuzu | 2010-12-18 14:23 | その他 | Comments(4)

ねえねえ、これ・・・

お友達からいただいた・・・Ange(アンジュ)のカーニバル

ガレット生地の上にナッツとドライフルーツをのせ、キャラメルソースをかけた焼き菓子です・・・
d0162995_10545363.jpg

なんでも・・・田中耕一さんがノーベル賞を受賞されたとき・・・受賞記念パーティで使われたのだそうですよ。
サクサクしたガレットに・・・ナッツは、アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシュナッツ
ドライフルーツは、プルーン、杏、クランベリー
クリスマス前のこの時期に・・・温かい紅茶ととってもあいますね063.gif
日持ちもするし(10日間)・・・軽くて手土産にもとってもいいわ・・・あら、「地方発送あり」、ですって!
http://www.ange-japon.com/
さっそく5個ほど「かごに入れる」・・・

いろいろな方から、いろいろな美味しい物、珍しい物いただきます・・・
お中元やお歳暮ほど堅苦しくなくて・・・お値段も気のはるものじゃなくて・・・
「ねえねえ、これ知ってる~?美味しいのよ~」
と、持ってきてくださる・・・お気持ちの嬉しいこと053.gif

そして、私からもさりげなく「お返し」・・・を考えるのは楽しいです・・・
私が今年の冬「お返し」として使っているのがこちら ↓
フンドーキンの「白だし」
d0162995_11441225.jpg

料理上手の義妹から教えてもらいました・・・
野菜の煮物や茶わん蒸し、寄せ鍋、おでんも・・・簡単に美味しくできます・・・
賞味期限は1年・・・私の住む街では売っておりません・・
ゆえに・・・まとめて、お取り寄せ。
そして・・・
「ねえねえ、これ知ってる~?美味しいのよ~」018.gifと。

こんな風に・・・主婦の口コミ・・・恐るべし!
by uransuzu | 2010-12-09 19:21 | その他 | Comments(2)

随分前から楽しみにしていた・・・「小朝・円楽 二人会」に行ってきました・・・
春風亭小朝さんと三遊亭円楽さんです。
実力派お二人の寄席・・・2000人入るホールも満員御礼・・・
d0162995_19105351.jpg


まずは、前座に春風亭ぽっぽさんという可愛らしい若い女性の登場です。

ダンナに愛人ができたと嫉妬するおかみさんが、小僧にダンナの後をつけさせる
この小僧がダンナについたり、おかみさんについたり・・・
最後は3つの独楽で勝負をつけさせる、というお話




そして、春風亭小朝さん
出てくるなり・・・人を引き付けるオーラがありますね・・・

息子と二人で断酒を誓った父が、息子の留守にこっそりお酒を飲んでしまう・・・
そこへ帰宅した息子・・・あわてて、酔っているのを隠そうとしますが・・・
息子もひどく酔っぱらってのお帰りだった、というお話


酔っ払いの風体は、真実味があって・・・大笑いしてしまいました。
歌舞伎役者も酔っぱらい過ぎちゃダメですね、と・・・海〇蔵さんを皮肉る場面もありました。



次に林家喜久蔵さん
お父さんと同じく・・・黄色のお着物で・・・父親をいじるネタは大受けでした。

「かんじょうば」という方言は東北地方ではトイレのことだそう・・・
それが理解できなかった番頭さんは、「お勘定」のことだと信じ込み・・・
床の間でどうぞ、と言ったり・・・ソロバンを使ってください、と言ったり・・・というお話し




最後が三遊亭円楽さん
先代の円楽さんの好きだったという演目をみせてくれました

彫り物の名人を父に持った息子だが、ひどい駄作しか作れません・・・
自殺すら考えたとき・・・母に「死ぬ前に私に何か残しておくれ」と言われ・・・
必死で作った作品が、父を超えるほどに素晴らしくて・・・というお話


円楽さんの寄席には、凄味すらあって・・・
思わずホロリと泣きそうになりました・・・よ007.gif


日本の古典芸能・・・素晴らしいです・・・
客席には、お着物姿もチラホラ・・・なかなか、よいですね053.gif
お着物にロングのフィンガーレス手袋をしていらっしゃる粋なお姉さまも・・・いらっしゃいましたよ。

私も自分で着付けができるようになって・・・また、寄席見物したいです・・・
by uransuzu | 2010-12-06 20:05 | その他 | Comments(4)

親子イタリアン教室

以前のブログでもご紹介しましたが・・・イタリア人のアンナ先生に・・・今回は小学生までのお子さんにイタリア家庭料理を教えていただきました。

メニューは・・・「キョッチョラ」「簡単ドルチェ」
えぇ~っと、「キョッチョラ」って、イタリア語で「かたつむり」という意味らしいですよ。
かたつむりのような形をした・・・焼パスタ
d0162995_218353.jpg

子ども達・・・真剣にパスタ作りから興味津津・・・
小さく丸いパスタの中に・・・ハムとクリームチーズとオリーブを入れて・・・ギョウザのように丸めて・・・たくさん作って、まとめて焼く
一つ一つが「かたつむり」のような形・・・には、なかなかならないけれど・・・楽しい001.gif
粉だらけになっても・・・破れても・・・つまみ食いしても・・・
アンナ先生
「ぜんぜん、オッケーね。子どもって、みんなそうね。楽しいね。」
さすが、子ども8人のマンマ053.gif

今日は、次女のデボラがアシスタントにきてくれました。
d0162995_21192139.jpg

デボラは高校3年生・・・
私が、
「美味しいわね」
と言うと
「バリうま」
一瞬、イタリア語かと・・・思いましたよ005.gif

キョッチョラ ↓ すでにずいぶんちぎり取られてますが・・・
カタツムリに見えますか?(●^o^●)
d0162995_2127016.jpg


ドルチェ ↓ 天使の羽根のような形・・・になるはずでした
d0162995_21275620.jpg

子ども達、大満足。
イタリア語も少しわかって 「グラッツェ」でお別れしました・・・
by uransuzu | 2010-12-05 21:36 | その他 | Comments(6)

落ち葉掃き

昨日の大風が去ったあと・・・
家の前の道路周辺に・・・それはもう大量の・・・落ち葉・・・
たぶん・・・すぐ向かいの会社・・・大きな桜が数十本・・・
花の頃は美しくて・・・堪能させていただいております
感謝です・・・
d0162995_20413222.jpg

一晩たてば・・・あの落ち葉もどこかへ吹き飛ばされるかしら・・・と期待しましたが・・・

今朝になって、昨日よりも・・・さらに大量に・・・積もった落ち葉を目にいたしました。
意を決して・・・落ち葉掃き・・・約2時間
もちろん、軍手して・・・

いい汗かきました・・・
うふふ、焼き芋できそうですよ・・・
by uransuzu | 2010-12-04 20:46 | その他 | Comments(0)

生ドーナツって・・・

生ドーナツなるものをいただきました・・・
娘の情報によりますと・・・愛知県発で、昨年くらいから超人気・・・のスイーツだそうです。
ワタクシ・・・まったく知りませんでした・・・
d0162995_198266.jpg

揚げてない?焼いてない?生のドーナツ?
ちょっと、ドキドキしながらいただきました。

・・・・・・・・・・・

スポンジケーキの上にババロア?のようなお味です・・・
普通に・・・美味しい・・・のですが・・・
並んでまで買う・・・忍耐と気力は出ません・・・



そういえば、何年か前・・・花畑牧場の「生キャラメル」が大人気でしたね。
なかなか手に入らないと言われ・・・北海道のお土産にいただいた時は家族中で大喜びでした・・・

このところよく見かけるのは、「半熟カステラ」「半熟チーズケーキ」「とろけるプリン」・・・
あ、「生どらやき」というのもあるのですってね。

スイーツ界は「生」ブームでしょうか。
by uransuzu | 2010-12-01 19:33 | その他 | Comments(6)

イノシシのラグーパスタ

10年来の友人・・・イタリア・ナポリからいらしたアンナさん・・・
お子様8人の大家族のマンマです
いつも明るく・・・おおらかで・・・家庭的・・・
そのお料理の腕前はすばらしく・・・時々料理教室をお願いしています。
d0162995_13472179.jpg

今日は「イノシシのラグーパスタ」を教わりました。

実はここ数年・・・我が町でも・・・イノシシが数多く出没して・・・
そのせいかどうかはわかりませんが・・・
時々、イノシシ肉をいただくようになりました・・・
スライスしてくださっている肉は・・・ボタン鍋・・・これしかできません。

塊肉でいただいた時・・・どうやって食べようかしら008.gif・・・
ふと、アンナさんにお話したら・・・
「と~っても美味しいイタリア料理あるよ~、簡単よ~」
ということで・・・今日はワイン付きのお料理教室・・・

〇半日マリネして臭みをとる・・・
 マリネ液・・赤ワインとヴィネガーと玉ねぎ、ローズマリー、セージ、そして水と塩

〇しっかり水気をきったあと、一口大に切り、(脂身をとっておく)
 にんにく、ローリエ、トウガラシを加え、オリーブオイルで炒める

〇白ワインを加える

〇カットトマトまたはトマトピューレを加えて煮込む(2~3時間)

〇塩で味を調える


下ごしらえに時間がかかりますが・・・
あとはとっても簡単

煮込みながら・・・皆で余ったワインをいただく・・・ふふふ
お料理にも使える低価格なワインばかり・・・なれど・・・
なかなか美味しい・・・ワインもありますね043.gif

適当に酔っぱらった頃・・・できあがりました・・・お料理もワタクシも(笑)・・・
ボナペティート ♪
d0162995_1484772.jpg
d0162995_1410074.jpg

付け合わせのサラダ・・・
レタス、サニーレタス、ベビーリーフ、ホウレンソウ、リンゴ
トッピングにくるみとアーモンド
塩とオリーブオイルとビネガーを加えて、まぜるだけ・・・こちらもシンプルです

とってもボーノ049.gif・・・でございました
by uransuzu | 2010-11-20 20:01 | その他 | Comments(8)