2019年 09月 03日
「教養としてのビール」
私は、あまりアルコールに強くないのですが、
外食の時は、その場の雰囲気に合わせて、少しいただきます❤︎
どちらかというと、ワインが好き。
ところが、この夏、イギリスとベルギーへ旅した際、
ビールのあまりの美味しさに開眼!← って、大げさ(笑)
どこに行っても、ビールばかり飲んでました。
気候風土によるのでしょうが、
今も、あちらの美味しいビールが忘れられません、、
そんな時に、図書館で目に入ったこの本!
「教養としてのビール」
知的遊戯として楽しむためのガイドブック
これ、単なるウンチク本じゃなくて、
目から鱗、
ビールに対する固定概念が覆されます。
日本では、「とりあえずビール=トリビ」と、
キンキンに冷やしたものをグビーッ、プファ〜!のイメージが根付いていますが、
実は、なかなか奥が深い飲み物なのです。
ビールのことって、案外、知られてない、、、
知らなかった世界を少し垣間見ることができ、
読みやすくて楽しい一冊でした。
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koharu50 at 2019-09-03 21:53
「教養としてのワイン」という本があり、私のブログで紹介したことがあります。
ビールの本もあるんですね。面白そうです。
私、ビールってあまり得意じゃないのですが、そうですか、ベルギービールは美味しいんですね。
本場で呑んでみたいです。たぶん、日本で同じものを呑んでもそれほどおいしくないとおもいますよ。
ビールの本もあるんですね。面白そうです。
私、ビールってあまり得意じゃないのですが、そうですか、ベルギービールは美味しいんですね。
本場で呑んでみたいです。たぶん、日本で同じものを呑んでもそれほどおいしくないとおもいますよ。
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kyoko_mn at 2019-09-03 22:24
イギリスと言えばパブ、パブと言えばビール?
日本ではキンキンに冷えたビールが当たり前ですが、
イギリスのエールビールはぬるいって本当ですか?
この前メイドインジャパンと言う面白いテレビ番組がありました。
銘柄を隠して日本の缶ビールとイギリスのビールを
イギリス人が飲み比べて行くのです。
結果は14:12で日本のプレミアモルツが勝利していました。
日本ではキンキンに冷えたビールが当たり前ですが、
イギリスのエールビールはぬるいって本当ですか?
この前メイドインジャパンと言う面白いテレビ番組がありました。
銘柄を隠して日本の缶ビールとイギリスのビールを
イギリス人が飲み比べて行くのです。
結果は14:12で日本のプレミアモルツが勝利していました。
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uransuzu at 2019-09-03 22:46
>小春さま
やはり、その土地の気候風土によって、味覚は異なると思うので、同じものを日本で飲んでも、それほど美味しくないでしょうね〜
旅の開放感もあるかもしれない。
これまで、ワインや日本酒の本は目にしたことがあるのですが、ビールは初めてでした。
私の中のビール元年!^^ベルギーまた行きたい!
やはり、その土地の気候風土によって、味覚は異なると思うので、同じものを日本で飲んでも、それほど美味しくないでしょうね〜
旅の開放感もあるかもしれない。
これまで、ワインや日本酒の本は目にしたことがあるのですが、ビールは初めてでした。
私の中のビール元年!^^ベルギーまた行きたい!
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uransuzu at 2019-09-03 22:51
>kyokoさま
イギリスのパブで飲むエールビールも美味しかったです❤︎ ちゃんと冷えてましたが、日本ほどキンキンではなかったかなぁ。
香りや味を楽しむためには、あまり冷えすぎても良くないみたいです。
あ、私もその番組を見ました!
ビールの他にも色々、何でしたっけ?(笑)
日本の飲食品は、世界でも誇れるものなのだわ、と嬉しく思いました。
イギリスのパブで飲むエールビールも美味しかったです❤︎ ちゃんと冷えてましたが、日本ほどキンキンではなかったかなぁ。
香りや味を楽しむためには、あまり冷えすぎても良くないみたいです。
あ、私もその番組を見ました!
ビールの他にも色々、何でしたっけ?(笑)
日本の飲食品は、世界でも誇れるものなのだわ、と嬉しく思いました。
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mika-96 at 2019-09-04 00:58
ベルギービールとかは日本のビールに比べるとガツンがすくないので飲みやすいのでしょうね。反対に私はガツン系が好きなので海外のビールは物足りないのです(>_<)
ビールの冷たさも本州と北海道では違うって知ってましたぁ?北海道のお店の方がかなりキンキンに冷やして出してます。2〜3度違うそうです。
いよいよビール開眼ですか!おめでとうございます!
ビールの冷たさも本州と北海道では違うって知ってましたぁ?北海道のお店の方がかなりキンキンに冷やして出してます。2〜3度違うそうです。
いよいよビール開眼ですか!おめでとうございます!
最近、徐々に飲めるように・・・
ってビールもワインも1杯だけど・・・ゆっくり(汗)
ドイツのビール、優しいお味のが多かったような~
ビールも美味しそうだけどMENUのフィッシュアンドチップスが・・・好きなんです~~w
ってビールもワインも1杯だけど・・・ゆっくり(汗)
ドイツのビール、優しいお味のが多かったような~
ビールも美味しそうだけどMENUのフィッシュアンドチップスが・・・好きなんです~~w
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sonoma0511 at 2019-09-04 09:32
飲める方が羨ましいです。
最近調子に乗って、プリンの瓶に入るような量を飲んでいたら、やっぱりだめ。蕁麻疹で、皮膚科に行かねば、先週
行ったばかりなのに。
ビールはドイツと思い込んでいましたが、昔、紀伊国屋で
ベルギーフェアをやっていて、ビアーグラスを買いましたが、飲み口が薄くてふっくら大きいワイングラスの様。
本場のグラスはどのようなモノでしたか?
最近調子に乗って、プリンの瓶に入るような量を飲んでいたら、やっぱりだめ。蕁麻疹で、皮膚科に行かねば、先週
行ったばかりなのに。
ビールはドイツと思い込んでいましたが、昔、紀伊国屋で
ベルギーフェアをやっていて、ビアーグラスを買いましたが、飲み口が薄くてふっくら大きいワイングラスの様。
本場のグラスはどのようなモノでしたか?
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kuukau at 2019-09-04 09:51
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uransuzu at 2019-09-04 10:57
>mikaさま
私も、今までは、ア◯ヒのスーパー◯ライとかのガツン系が一番だと思ってました。
でも、あちらでは違ったのよね〜〜。
元々、アルコールに弱い私には、あちらのビールの方が合ってるのかもしれないわね。
え、北海道のビールの方が冷たいの!!
それはびっくり、知らなかった、またもやビール知識が増えた!でも、なぜかしら、、、?
私も、今までは、ア◯ヒのスーパー◯ライとかのガツン系が一番だと思ってました。
でも、あちらでは違ったのよね〜〜。
元々、アルコールに弱い私には、あちらのビールの方が合ってるのかもしれないわね。
え、北海道のビールの方が冷たいの!!
それはびっくり、知らなかった、またもやビール知識が増えた!でも、なぜかしら、、、?
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uransuzu at 2019-09-04 11:00
>あんこさま
私も、この歳になって、徐々に飲めるようになりました、奥手のデビューで、これからが怖い(笑)
ドイツにはまだ行ったことがなくて、この本にも美味しいドイツビールが紹介されているので、いつか行きたいです!飲むために!(笑)
フィッシュ&チップス、美味しいわよね!ビールによく合う。
私も、この歳になって、徐々に飲めるようになりました、奥手のデビューで、これからが怖い(笑)
ドイツにはまだ行ったことがなくて、この本にも美味しいドイツビールが紹介されているので、いつか行きたいです!飲むために!(笑)
フィッシュ&チップス、美味しいわよね!ビールによく合う。
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uransuzu at 2019-09-04 11:06
>sonomaさま
私も若い頃は蕁麻疹が出てました。今でも時々。
アルコールに弱い方は、無理して飲まない方がいいですよね!
グラスですが、ベルギーは写真2枚目、チューリップグラスと呼ばれるものが多かったです。
なみなみ注ぐのではなく、グラスの上部に香りを閉じ込め、鼻がグラスに入るようにするのですって。
1枚目は、ロンドンのパブですが、これは背が高く勢いよく流れ込むため、爽快感のあるビールが良く、ピルスナーグラスと呼ばれています。
あはは、ウンチクを語りました^^
私も若い頃は蕁麻疹が出てました。今でも時々。
アルコールに弱い方は、無理して飲まない方がいいですよね!
グラスですが、ベルギーは写真2枚目、チューリップグラスと呼ばれるものが多かったです。
なみなみ注ぐのではなく、グラスの上部に香りを閉じ込め、鼻がグラスに入るようにするのですって。
1枚目は、ロンドンのパブですが、これは背が高く勢いよく流れ込むため、爽快感のあるビールが良く、ピルスナーグラスと呼ばれています。
あはは、ウンチクを語りました^^
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uransuzu at 2019-09-04 11:11
>空子お姉ちゃん
さすが、よく知ってる!東京駅の前ね、メモメモ、、、
夫はビール人間で、身体の8割はビールで、あとの1割はウィスキーなんだけど、どこに行っても、その土地のビールを美味しそうに飲んでた。
これからは、ゴルフとビールという共通の老後の楽しみができました〜〜。
さすが、よく知ってる!東京駅の前ね、メモメモ、、、
夫はビール人間で、身体の8割はビールで、あとの1割はウィスキーなんだけど、どこに行っても、その土地のビールを美味しそうに飲んでた。
これからは、ゴルフとビールという共通の老後の楽しみができました〜〜。
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myumama3434301 at 2019-09-04 19:11
アルコールアレルギーで、飲めそうなのに全然ダメ🆖
なんとも、付き合いの悪い私ですが😁
楽しいおしゃべりなら、得意よぉ~(#^.^#)
てぶくろさんはじゃんじゃん飲んでください😝
いつかご一緒に🍻🍴
なんとも、付き合いの悪い私ですが😁
楽しいおしゃべりなら、得意よぉ~(#^.^#)
てぶくろさんはじゃんじゃん飲んでください😝
いつかご一緒に🍻🍴
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uransuzu at 2019-09-04 20:09
>myumamaさま
あら、アルコールアレルギーの方が、ここにもいらした!でもsonomaさんもmyumamaさんも、全然飲まなくても、私ば弾丸トークできそうだわぁ。
はい、いつか、きっとね〜〜輸血が必要な時は、言ってね❣️
あら、アルコールアレルギーの方が、ここにもいらした!でもsonomaさんもmyumamaさんも、全然飲まなくても、私ば弾丸トークできそうだわぁ。
はい、いつか、きっとね〜〜輸血が必要な時は、言ってね❣️
by uransuzu
| 2019-09-03 20:58
| その他
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Comments(14)